مقادير الكريب
مكونات الكريب الحلو بالموز- كوب دقيق
- كوب حليب
- نص كوب كريمة مخفوقة
- بيضتين
- 3 حبات موز شرائح
- 2 ملاعق كبير سكر
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- فانيلا
- ملح
- صوص شوكولا
طريقة تحضير الكريب
يوضع البيض ويضاف إليه الحليب والفانيليا، ويضرب جيدا.
يضاف السكر والزبد والملح، ويضرب مرة أخرى.يضاف الدقيق بالتدريج حتى يتجانس ونحصل على خليط شبه سائل.
تدهن مقلاة بالزبدة، وتوضع على النار حتى تسخن.
يصب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في المقلاة، ويوزع عليها ليصبح رقيقا.
يترك الكريب حتى يحمر قليلاً، ثم تقلب على الجانب الآخر وحتى يحمر.
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية
يوضع الكريب على سطح نظيف ويطبق نصفين.
توضع فوق الكريب الحلو شرائح الموز و الكريمة المخفوقة ويلف على شكل مثلث صغيرة
يزين بصوص الشيكولاتة
