 |
حلوة الرخامة المعروفة بالزليجة هي حلوى بدون فرن وجد سهلة ولذيذة وتتميزبمنظرها الرائع والملفت للانتباه واقتصادية
وحلوة الرخامة المعروفة بالزليجة لاتاخذ منك الا بضع دقائق بالاكثر20 دقيقة وتعطيكي كمية كبيرة .
مقادير حلوة الرخامة الزليجة
- 500 غرام من الفول السوداني محمر ومقشر ومجروش .
- 500 غرام من الشكولاتة البيضاء .
- 500 غرام من الشكولاتة السوداء .
- علبة من الحليب المركز.
طريقة تحضير حلوة الرخامة الزليجة
- اول عمل نقوم به هو اذابة الشكولاتة .
- ناخذ الشكولاتة السوداء ونضعها في اناء وسط اناء اخر فيه ماء مغلي bain marie فوق نار متوسطة او نقوم باذابة الشكولاتة بالمكرويف.
- وفي اناء اخر ناخذ الشكولاتة البيضاء ونضعها في اناء وسط اناء اخرفيه ماء مغلي على طريقة bain marie فوق نارمتوسطة او نقوم باذابة الشكولاتة بالمكرويف.
- ناخذ صينية مستطيلة او مربعة الشكل ونقوم بتغليفها ببلاستيك الغذائي او بورق الزبدة.
- ناخذ الفول السوداني الكاكاوية المجروشة ونبدا بسكب الحليب المركزالمحلى عليه على شكل دفعات شوية بشوية حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- ناخذ عجينة الفول السوداني ونبسطها فوق الصينية التي بطنها بالبلاستيك الغذائي وتمدد بالدلاك.
 |
| حلوة الرخامة |
- ناخذ الشكولاتة السوداء المذابة ونقوم بسكبها فوق عجينة الفول السوداني الكاكاوية ونغطي وجه العجينة بالكامل
 |
| حلوة الزليجة المغربية |
- ناخذ القليل من الشكولاتة البيضاء ونضعها في جيب البلاستيك الغذائي ونقوم برسم خطوط رقيقة على العجينة المغطاة بالشكولاتة السوداء قبل ان تجف ناخذ عود اسنان او سكين ونمرره بين الخطوط وهكذا سنحصل على الشكل الرخامي
 |
| تزين حلوة الرخامة |
نذخل الصينية الثلاجة مدة 5 دقائق.
عندما تتجمد الشكولاتة ناخذ ورق الزبدة ونضعه فوق الحلوى الرخامية المجمدة ونضع صينية اخرى كبيرة الحجم ثم نقوم بتقليبهما مع بعض ونزيل ورق الزبدة ونقوم بسكب الشكولاتة البيضاء المذابة فوق عجينة الفول السوداني الكاكاوية ونغطي وجه العجينة بالكامل.
| رجيم القهوة السريعة وداعا للجوع خسارة 5 كيلو في الاسبوع ماربل كيك بالبسكويت والنوتيلا طريقة تحضير السفوف او سلو المغربي |
 |
| وضع الشوكولاطة البيضاء على حلوة الرخامة بالكاوكاو |
ناخذ القليل من الشكولاتة السوداء المذابة ونضعها في جيب البلاستيك الغذائي ونقوم برسم خطوط رقيقة على العجينة المغطاة بالشكولاتة البيضاء قبل ان تجف ناخذ عود اسنان اوسكين ونمرره بين الخطوط وهكذا سنحصل على شكل الرخامة
ندخل الصينية مرة اخرى للثلاجة مدة 5 دقائق حتى تتجمد الشكولاتة
للعلم فقط لو كنت خايفة تتكسر معاكي حلوة الرخامة خدي سكين وضعيه في ماء ساخن جدا واتركيه بضع ثواني ثم امسحيه بفوطة وقسمي حلوة الزليجة على شكل مربعات او معينات
 |
| تقطيع حلوة الرخامة |
وهده طريقة تحضير حلوة الرخامة او حلوة الزليجة بالفيديو من قناتي في اليوتيوب مطبخ خديجة أوموس
يارب حلوة الزليجة تنال اعجابكم
حلوة الرخامة مقدمة من مطبخ خديجة اوموس